Super toffe Burgertent in Noord-Brabant

Ik bereid handgemaakte hamburgers. Dit gebeurt enkel met vers vlees (lams + rund) en stukken hele kipfilet. Alles is van eigen receptuur, ook mijn sauzen. Dankzij mijn speciale MagicKitchen grill, worden de burgers omgetoverd tot zeer sappige, superlekkere en volle burgers. Hiernaast verkoop ik ook nog kleine bijgerechten en ook weer van eigen recept Hardshakes. Dit zijn milkshakes met superlekkere alcohol en andere ingrediënten.

Mijn onderneming zit echt in een A-locatie midden in het centrum van Oosterhout (NB). Je krijgt een kosteloze vergunning van de gemeente om door het centrum te mogen rijden. Handig voor als je moet laden en lossen en tevens online bestellingen moet wegbrengen, omdat je precies hartje centrum zit. Heel veel bestellingen gaan wel online.

Ik heb een gunstig huurcontract, deze mag door de volgende eigenaar overgenomen worden. 

Natuurlijk zijn er doorgroeimogelijkheden. Als serieuze kandidaat is het goed om te investeren in de onderneming. Hiermee bedoel ik dan ruimere openingstijden omdat je midden in het centrum zit. Wellicht iets bij verkopen bijv. belegde broodjes. Dit zal zeker ideaal zijn omdat de Gemeente straks op 50 meter afstand van de onderneming komt te zitten. Eigen webshop laten ontwikkelen. Facebook en Instagram pagina opzetten. Het kookproces opnemen en online plaatsen. Folderen. Acties maken. Dit heb ik tot op heden nooit gedaan. Ik heb alleen via een online eet/bestelsite mijn bestellingen uitgevoerd, telefonisch en ter plaatse. 

De omzet voor mijn onderneming, vind ik super goed. Ik groei jaarlijks met de omzet en zat in 2022 tussen de 40 en 60k. En zeker omdat ik zeer beperkte openingstijden heb en super lage uitgaven hebt. In 2023 zal de omzet meevallen omdat ik eigenlijk niet meer serieus geopend was en ben.

In principe zal ik al het receptuur overdragen, tevens kan ik natuurlijk laten zien hoe ik mijn hamburgers voorbereid. Het is niet ingewikkeld. Maar je moet er wel gevoel bij hebben en met liefde doen. Dit doe ik nog steeds en daarom zijn mijn burgers super lekker! 

De onderneming is eigenlijk voor iedereen wel geschikt. Indien je niet met burgers wilt verder gaan, kan je ook een ander concept opzetten. Apparatuur is er in ieder geval! In Oosterhout zijn er namelijk niet meer zoveel exclusieve tenten.