Een nichemarkt met groeipotentieel
De vraag naar exclusieve delicatessen zoals slakkenkaviaar – ook wel bekend als “witte kaviaar” of “perles de nacre” – groeit snel binnen de internationale gastronomie. Chefs zoeken steeds vaker naar verfijnde, duurzame producten met een onderscheidend karakter. Slakkenkaviaar voldoet aan al deze voorwaarden: het is zeldzaam, natuurlijk geproduceerd, en heeft een unieke smaakervaring.
Daarnaast zijn de slakken zelf ook een bron voor gezond en duurzaam vlees. De slakken kunnen gegeten worden met knoflookboter, het klassieke recept voor “Escargots de Bourgogne”, maar veel andere recepten zijn mogelijk. Van klassieke Spaanse “Caracoles con salsa” tot het vlees in een soep op kokos basis, slakken zijn een veelzijdig product.
De doelgroepen van deze slakkenkwekerij zijn topgastronomie en gespecialiseerde delicatessenmarkten waar marge en waardering hand in hand gaan.
Duurzaam en effectief
Betreffende onderneming kweekt chlorella (algen) gericht op de agrarische sector:
in fase 1 gericht op de verkoop van chlorella als bodemverbeteraar en biostimulant
in fase 2 ook gericht op toevoeging als supplement aan diervoeders
Een nichemarkt met groeipotentieel
De vraag naar exclusieve delicatessen zoals slakkenkaviaar – ook wel bekend als “witte kaviaar” of “perles de nacre” – groeit snel binnen de internationale gastronomie. Chefs zoeken steeds vaker naar verfijnde, duurzame producten met een onderscheidend karakter. Slakkenkaviaar voldoet aan al deze voorwaarden: het is zeldzaam, natuurlijk geproduceerd, en heeft een unieke smaakervaring.
Daarnaast zijn de slakken zelf ook een bron voor gezond en duurzaam vlees. De slakken kunnen gegeten worden met knoflookboter, het klassieke recept voor “Escargots de Bourgogne”, maar veel andere recepten zijn mogelijk. Van klassieke Spaanse “Caracoles con salsa” tot het vlees in een soep op kokos basis, slakken zijn een veelzijdig product.
De doelgroepen van deze slakkenkwekerij zijn topgastronomie en gespecialiseerde delicatessenmarkten waar marge en waardering hand in hand gaan.
We bieden in Roemenië een uitgebreid aanbod van bospercelen aan, variërend van 50 tot 1.000 hectare, met de mogelijkheid om uit te breiden tot maar liefst 10.000 hectare, verspreid over heel Roemenië, voornamelijk in Transsylvanië (Karpaten).
De percelen zijn beschikbaar met volledige kadastrale documentatie. U kunt kiezen uit jong en oud bos met diverse houtsoorten. Ideaal voor bosbouw, jacht, bosbeheer en het verkrijgen van bosbouwsubsidies.
Verkoop wordt verzorgd door een Nederlandse makelaar gevestigd in Roemenië, in het hart van het land, Brasov. Voor meer informatie of vragen kunt u eenvoudig contact met ons opnemen via de contactknop. We staan klaar om al uw vragen te beantwoorden.