De meest multifunctionele brouwerij van Nederland

Bedrijfshistorie / achtergrond

Maak kennis met een unieke, multifunctionele bierbrouwerij op een monumentale A locatie in Noord-Holland. De brouwerij ziet met name potentie voor groei in de B2B sector. Ze hebben een capaciteit van 180.000 Ltr productie per jaar en ze gebruiken hiervan 23% voor eigen gebruik in de brouwerij/het restaurant. De overige capaciteit is beschikbaar voor B2B verkoop. In de omgeving van deze onderneming reserveren supermarkten schapruimte voor lokale bieren. In totaal maakt deze organisatie 8 speciaal bieren op eigen recept. Deze van origine bierbrouwerij is vanwege haar multifunctionaliteit zeker de moeite waard om te bezoeken voor een leuk dagje uit. 

Activiteiten van het bedrijf

De brouwerij biedt naast hun eigen gebrouwen speciaalbieren ook het volgende aan:

• Restaurant
• Soul food bar
• Winkel met onder andere eigen merchandise
• Delivery & take-away van ‘bierpizza’, vegan food, salades, ribs en drankjes
• Music & art evenementen met jazz muziek, kunstexposities en stand up comedyshows

Hiernaast zal de brouwerij ook beschikbaar zijn als evenementenhal voor partijen. Catering wordt hierbij verzorgd. In het tweede kwartaal van 2022 zal deze bierbrouwerij haar deuren openen, de bouw van de brouwerij zelf is in een gevorderd stadium. Hiernaast is er al zicht op lokale afzet bij twee grote supermarkten, bij een hotel, twee restaurants en 6 culinaire en bierfestivals. Business Model:

• Deze brouwerij gaat, naast het brouwen van bier, haar inkomsten genereren als winkel en restaurant. Er is dus sprake van zowel B2B als B2C. Er zijn reeds al B2B orders ontvangen.

Aantal huidige werknemers:

• 1-5

Deze brouwerij beschikt over zeer ervaren ondernemers. Samen beschikken zij over 50 jaar brouw ervaring, meer dan 25 jaar hospitality- en managementervaring en ervaring in de retail.  

Onderscheidend vermogen

Er wordt gewerkt met een elite meesterbrouwer, die al meer dan 50 jaar ervaring heeft in deze branche. Deze brouwer is een pionier in de bierbrouwerij en de grondlegger van één van de meest bekende brouwerijen van Nederland. Dit in combinatie met de uitzonderlijke A-locatie zorgt ervoor dat deze organisatie zich goed weet te profileren in de huidige biermarkt. Daarnaast is hun horeca concept uniek en veelzijdig. Maandelijkse omzet (huidig):

• Nog geen omzet met de B2B verkoop en het multifunctionele pand. Wel zijn er al B2B orders binnengekomen.

Omzet (Prognose) komende 12 maanden:

• €4.500.000,-

Omzet (Prognose) maand 13 – 24:

• €6.400.000,-

Overig

Huidige maandelijkse kosten:

• €8.500,-

Reeds toegezegde financiering in deze ronde:

• €523.000,-

Benodigd kapitaal:

• €200.000,- (totale ronde is €723.000,- , echter is €523.000,- hiervan al geïnvesteerd).

Investeringsbehoefte:

• Zo’n €100.000,- zal worden besteed aan het aannemen van een horeca/sales manager die B2B op gaat zetten. Met het overige bedrag zal er geïnvesteerd worden in een bottelmachine en het opzetten van B2B.

Overige relevante informatie:

• Er is in eerdere ronde al €493.000,- geïnvesteerd, waarvan €126.000,- door middel van crowdfunding is opgehaald, €80.000,- eigen inbreng is, een private investor €50.000,- heeft geïnvesteerd en €237.000,- is geïnvesteerd door partners.

Type klant:

• B2B & B2C

Gewenst type investeerder:

• Angel investor; Venture Capitalist

Sector:

• Food; Leisure; Horeca

Afbeeldingen