Toonaangevende BBQ-cateraar

Bedrijfshistorie / achtergrond

Een cateringbedrijf, gespecialiseerd in BBQ. Met een gemotiveerd team delen wij sinds 2010 de passie voor mooi, origineel en vooral lekker eten. Dit doen wij met respect voor milieu, mens en dier. 

Wij BBQ-en het gehele jaar door, op onze grote, hout-gestookte BBQ’s. We zijn te vinden op (food)festivals, een aantal geselecteerde markten en bij bedrijven en particulieren voor BBQ-catering. Wij leveren graag maatwerk, waarbij we nooit concessies doen aan kwaliteit en originaliteit!

Inmiddels zijn we uitgegroeid tot 1 van de grootste “exclusieve outdoor cateraars” van Nederland én België. Vanuit Alphen aan den Rijn werken we met zo’n 16 personen (in het hoogseizoen) aan onze missie. Daar hebben we inmiddels ruim 600m2 gevuld met onze 4 XXL BBQ’s, een professionele voorbereidingskeuken, de afwasstraat en daarbij natuurlijk een kantoor waar we het administratieve gedeelte afhandelen en sales bedrijven. Onze missie is: “Wij bereiden de lekkerste gerechten, voor de leukste mensen, op de leukste locaties.” Alle procedures/recepturen/werkwijzen zijn uitgedacht en vastgelegd, het bedrijf is instapklaar!

Activiteiten van het bedrijf

52 weken per jaar BBQ-en, in heel Nederland en Belgie. Bruiloften, bedrijfsfeesten van ca. 50 tot 800 personen. Nog enkele lucratieve markten en festivals. Verzorgen van lunches en diners. Uitgebreid netwerk voor cocktails, DJ's, decoratie, tenten, meubilair en dergelijken aanwezig.

Actief in het middel- tot hoge segment. Geen kiloknallers, geen 'veel-voor-weinig'. Wel: originele gerechten, herkenbare signatuur.

Unique selling points

Altijd voorop in trends en ontwikkelingen. Nooit concessies aan kwaliteit en originaliteit. Een ijzersterk netwerk, heel veel vaste klanten, zowel zakelijk als particulier. Goede organische vindbaarheid. Prachtige brochures, menu's, groot portfolio (vaste) klanten. Goede huisstijl. Handboeken voor recepturen, werkwijzen en regelgeving.

Overig

Cateraars die de BBQ-niche willen bedienen. BBQers die van hun hobby hun werk willen maken. Ondernemers die extra kansen willen benutten, zaken als verhuur (meubilair, drankjes, muziek) hebben wij (bijna) altijd uitbesteed. Hier liggen groeikansen! Slagers die hun BBQ-activiteiten willen centreren: dit is je kans!

Afbeeldingen