Winkel, gespecialiseerd in de verkoop van verse, ambachtelijke vlaaien, taarten, gebak, Leonidas chocolade, macarons, Only Cannoli en softijs.

Bedrijfshistorie / achtergrond

Het betreft een winkel, gespecialiseerd in de verkoop van verse, ambachtelijke Limburgia vlaaien, taarten en gebak. Daarnaast heeft het een shop-in-shop constructie met Leonidas chocolade, verkoopt het de bekende macarons van Smaakaron uit Groningen, Only Cannoli en softijs. Op het zonnige terras met een kleine kaart, is het heerlijk genieten in de drukke winkelstraat in hartje centrum van Zutphen.

Vanwege haar leeftijd wenst de eigenaresse haar onderneming over te dragen aan een gepassioneerde, energieke nieuwe eigenaar. Zij heeft de onderneming in ruim 20 jaar als zelfstandige opgebouwd en vindt het belangrijk dat de winkel in haar huidige vorm, of uitgebreid met nieuwe ideeën, voor de regio behouden blijft. De winkel is een begrip in de regio met veel vaste klanten en veel potentieel.

Activiteiten van het bedrijf

Verkoop van Limburgia Vlaaien, exclusieve recht in de regio Zutphen. De vlaaien en overige producten worden ‘s-nachts aangeleverd en in de koelcel geplaatst. Daarnaast is er een shop-in-shop van Leonidas chocolade. Er wordt softijs van hoogwaardige kwaliteit verkocht en huisgemaakte (vegan-) macarons. De onderneming beschikt over een buitenterras.  
De huidige kleine kaart heeft voldoende keus om klanten op het, zomers heerlijke-, terras te bedienen.

Onderscheidend vermogen

De winkel heeft een solide positie in de markt verworven met een uitstekende reputatie. Het staat garant voor goede service, gedegen vakkennis en hoge kwaliteit.
In de afgelopen jaren is de omzet van de onderneming substantieel gegroeid. Gezien de huidige marktpositie en de toekomstige marktverwachtingen is een verdere groei absoluut mogelijk.  

Het toekomstperspectief is gunstig mits het in een uitdagende omgeving wordt neergezet. Het is belangrijk dat de onderneming makkelijk bereikbaar is, waarbij de impulsverkoop een belangrijke factor is.

Overig

De onderneming is nu nog gevestigd in Zutphen aan de Beukerstraat. Het huurcontract loopt per 31 december a.s. af. Er zijn 2 mogelijkheden:

• de activiteiten op een ander adres voortzetten
• of het huidige pand (zakelijk en privé) kopen.

  De overnamesom bestaat uit 2 gedeelten: namelijk inventaris en goodwill.  

Mogelijke profiel van de koper: kandidaat die een vliegende start wil maken of strategische partij (bijv. lunchroom) die geïnteresseerd is in uitbreiding van haar pakket.