Back to the overview

Slakkenkwekerij zoekt investerende groeipartner

For sale #109335 - Available since May 20, 2025

Company history/background

Een nichemarkt met groeipotentieel 

De vraag naar exclusieve delicatessen zoals slakkenkaviaar – ook wel bekend als “witte kaviaar” of “perles de nacre” – groeit snel binnen de internationale gastronomie. Chefs zoeken steeds vaker naar verfijnde, duurzame producten met een onderscheidend karakter. Slakkenkaviaar voldoet aan al deze voorwaarden: het is zeldzaam, natuurlijk geproduceerd, en heeft een unieke smaakervaring. 

Daarnaast zijn de slakken zelf ook een bron voor gezond en duurzaam vlees. De slakken kunnen gegeten worden met knoflookboter, het klassieke recept voor “Escargots de Bourgogne”, maar veel andere recepten zijn mogelijk. Van klassieke Spaanse “Caracoles con salsa” tot het vlees in een soep op kokos basis, slakken zijn een veelzijdig product. 

De doelgroepen van deze slakkenkwekerij zijn topgastronomie en gespecialiseerde delicatessenmarkten waar marge en waardering hand in hand gaan.

Company activities

Van bodem tot bord: een culinair verhaal 

Door storytelling en samenwerking met chefs en influencers wil deze kwekerij de afzetmarkt vergroten. De koppeling tussen doordacht kweken, ambacht en smaakbeleving vormt het hart van deze merkpositionering.

Unique selling points

Ambachtelijke productie met schaalbare impact 

De kwekerij is opschaalbaar. Dit vereist zorgvuldige teelt, rust, en expertise inzake een product met een gezonde tot zeer gezonde marge. Kwekerij heeft bewezen stabiel te kunnen produceren en de kwaliteit kunnen waarborgen. 

Het is nu tijd voor de volgende stap: opschaling van het aantal teeltonderdelen, uren besteedbaar aan de kwekerij en uitbreiding van de verwerkingscapaciteit om omzet te gaan realiseren.

Other

Kapitaalbehoefte: €200.000 

Gezocht wordt een investerende partner die meer dan alleen kapitaal brengt, die ook affiniteit heeft met duurzame voeding, ambachtelijke productie of hoogwaardige nichemarkten. 

Om deze groeistap te realiseren, is een kapitaalinjectie van €200.000 nodig. De investering zal onder meer worden aangewend voor:

  • Marketing & branding: positionering in de high-end horeca, deelname aan beurzen, B2B-relatieopbouw.
  • Certificering en kwaliteitsbewaking: onderbouwing voor export, voedselveiligheid en premium positionering.

In ruil wordt een participatie in een veelbelovende onderneming geboden, binnen een opkomende markt.

General information

Region
The Netherlands
Sector
Agriculture
Type of company
Other
Legal entity
Private limited company
Type of transaction
To be determined
Life phase enterprise
Starting
Employees in FTE
< 5
Type of buyer
  • MBI candidate
  • Strategic acquisition
  • Investor

Financial information

Turnover last financial year
Confidential
Asking price
€ 0 - € 250.000
Earnings before taxes
Confidential

Interested or more information?

Save as favourite

Slakkenkwekerij zoekt investerende groeipartner
The Netherlands

Profile number: 109335

Date added: May 20, 2025

Sector: Agriculture


Please login, if you have an account: Log in

If you have not an account, fill up your email address to save this profile in your favorites. A link with password creation will be sent to you by e-mail.

Send PDF-version by mail

Slakkenkwekerij zoekt investerende groeipartner
The Netherlands

Profile number:
109335

Date added:
May 20, 2025

Sector:
Agriculture

You can email this profile in PDF version to yourself or to someone for whom this may be interesting. Enter the e-mail address and name of the person receiving the e-mail below and click send to send the profile.