Other
Deze formule serveert de recepten van twaalf Michelin sterren chefs, die ook verantwoordelijk zijn voor de kwaliteit. Gedreven door passie en vriendschap maken, proeven en selecteren zij hun recepten op basis van de beste ingrediënten. De producten worden in glas met de snelheid van Quick service geserveerd. Zo transparant als het glas waarin het wordt geserveerd kiest de formule ervoor om haar gasten exact te vertellen wat de ingrediënten zijn. Zij kiest ervoor om de gerechten in Kilner style glas te serveren. In Frankrijk worden deze bocaux, genoemd. Deze bocaux herinneren aan een traditionele manier van koken die de smaak en integriteit van het voedsel doen behouden. Een geweldige maaltijd, snel geserveerd voor betaalbare prijzen. Extreem hoge kwaliteit, geserveerd in een schitterende bistro-achtige omgeving. De gemiddelde prijs voor een tweegangen lunch of diner met een drankje kost minder dan 15, - en is klaar in enkele minuten. De formule is zeer succesvol en ook de eerste vestigingen in België laten eenzelfde trend zien. Met de trend in Nederland naar beter eten, lijkt er ook hier ruimte voor een dergelijke formule. Voor onze opdrachtgever zoeken wij een ondernemer die voor Nederland de formule compleet wil uitrollen. Aangezien de producten centraal worden geproduceerd is er geen keuken nodig. Dat zegt iets over de eenvoud van de exploitatie maar ook over u als ondernemer. U heeft dus wel affiniteit met mooie gerechten maar u noch uw sub franchisenemers hoeven tijd door te brengen in de keuken. Die tijd kan worden besteed aan de gasten. Als u de dynamische ondernemer bent die wij zoeken en u bent bereid om te investeren in uw eigen franchiseonderneming dan biedt deze formule u een inspirerende en innovatieve omgeving met veel oog voor zelfstandigheid. Graag komen we dan met u in contact.Personal data
Region
Netherlands
Sector
Leisure
Type of company
Restaurants
Legal entity
Other
Type of transaction
To be determined
Life phase enterprise
Full-grown
Employees in FTE
< 5
Type of buyer
- MBI candidate
- Strategic acquisition
Financial information
Turnover last financial year
Confidential
Asking price
€ 100.000 - € 250.000
Earnings before taxes
Confidential