Company history/background
Het betreft een voorgenomen aandelenoverdracht van een onderneming die zich bezig houdt met de vervaardiging en verkoop van een uitgebreid patisserie-assortiment. De onderneming is meer dan 40 jaar geleden gestart als bakkerij door de toenmalige eigenaar. Naderhand is het assortiment steeds verder uitgebreid, de bakkerij werd vergroot en nieuwe verkooppunten werden ingericht.
De onderneming onderscheidt zich van grotere ketens en industriële bakkerijen: ze bieden niet alleen een product, maar een beleving van de locale gastvrijheid en ambacht. Hoewel beide aandeelhouders nog ruim voor de pensioengerechtigde leeftijd staan, hebben zij gezamenlijk besloten hun aandelenbelang in de onderneming te verkopen. Deze keuze is niet het gevolg van persoonlijke omstandigheden of tegenvallende bedrijfsresultaten, maar vloeit voort uit een weloverwogen heroriëntatie van beiden.
Opvolging wordt gezocht in de vorm van een strategische- dan wel een MBI-kandidaat met voldoende kennis en affiniteit met de branche en de markt.
Company activities
De onderneming wordt gevoerd in de vorm van besloten vennootschap. Het MT wordt gevormd door de twee directieleden, aangevuld met twee key-persons. Daarnaast zijn er plm. 70 medewerkers in dienst in de functie van o.a. filiaalleiders, bezorgers, verkopers en productiemedewerkers. Naast de bakkerij heeft de onderneming inmiddels diverse verkoopfilialen, al dan niet met lunchroom. De bakkerij is eigendom van de houdstermaatschappij.
De verkoopfilialen worden allen gehuurd. De bakkerij is gevestigd in een representatief en gunstig gesitueerd bedrijfspand. Het bedrijfspand kan gekocht dan wel gehuurd worden.
Unique selling points
Thans zijn de USP’s van de onderneming:
- Jarenlange ervaring waardoor zij een gevestigde naam heeft in haar verzorgingsgebied;
- Echte streekgebonden producten, die traditioneel zijn bereid, met authentieke recepturen en seizoensgebonden variaties.
- Ambachtelijke kwaliteit, waarbij alles dagelijks vers wordt bereid met oog voor detail en vakmanschap.
- Breed assortiment van vlaaien en gebak tot luxe bonbons, chocolade en speciale gelegenheidsproducten (zoals bruidstaarten en feestgebak).
- Familiebedrijf met persoonlijke service, gemoedelijke, klantvriendelijke benadering die vaak wordt geroemd in recensies.
- Regionale verankering met een sterke binding met haar verzorgingsgebied en trots op de locale culinaire tradities.
- Uitstekende reputatie met een hoge gewaardeerd om smaak, versheid en klantgerichtheid.
General information
- MBI candidate
- Strategic acquisition